О вреде витаминов для олимпийцев…
 Что такое здоровый образ жизни? Наверное, под выражением понимают постоянные тренировки, правильное, сбалансированное питание и витамины. Трудно придраться к фитнесу, здоровое еде, а вот знакомясь все больше и больше с витаминами, вопросов возникает больше, чем следовало. В основном люди хотят узнать, а есть ли собственно в них прок, быть может, они несут только вред?
О витаминных комплексах глазами исследователей
Ученые в последнее время единодушны в вопросах употребления витаминов. Они считают, что от них больше вреда, чем пользы. Оказывается, им под силу сделать так, чтобы человек перестал вести активную жизнь. Да, есть в числе прочих аскорбинка и витамин Е, способные удалять свободные радикалы из организма. Радикалы же могут повреждать клетки. Их образование происходит в клетках мышц при нагрузках, а поэтому уничтожение при помощи антиоксидантов – нужное и полезное действие. Казалось бы, все ясно и понятно, но в последнее время сказанное выше активно обсуждается в ученых кругах.
Недавно в популярной газете «New York Times» была опубликована статья из другого издания, а точнее из «Journal of Physiology». Исследователи говорят, что витамины Е и С способствуют тому, что польза от занятий фитнесом уменьшается. Исследование проводили врачи из Института спортивных наук в Осло. Ими была набрана группа, состоящая из пятидесяти четырех добровольцев. Все из них занимались либо велосипедным спортом, либо бегали. Они были подвергнуты серии беспощадных экспериментов. Они тренировались три года по-особенному. Речь идет об интервальных тренировках, которые весьма изнурительны, так как происходит чередование легкого, среднего и максимального напряжения. Занятия по такой методике велись дважды в неделю, и еще столько же дней уделяли бегу трусцой. Врачи не были в стороне. Они постоянно делали анализы, брали биопсию мышц. Их цель – узнавание, что происходит в организме у каждого спортсмена.
Нельзя не сказать о том, что во время эксперимента часть добровольцев получала 1 грамм витамина С и 235 мг Е. Другая часть участников получала только лишь плацебо, не зная в принципе об этом.
Итоги
К концу эксперимента все спортсмены стали более тренированными (на 8%, чем в начале). Организмы реагировали на нагрузку по-разному. Те, кто принимал плацебо, могли похвастать наращиванием митохондрий в мышечных клетках. Митохондрии – своего рода маленькие электростанции, которые снабжают клетки энергией (их количество – свидетельство того, что все клетки стали более крепкими, бодрыми и энергичными). Количество митохондрий зашкаливало у тех, кто тренировался не меньше, но при этом не принимал витамины. Вот и получается, что прок от тренировок есть только тогда, когда люди не ведут прием витаминов-антиоксидантов.
|
